Tentokrát také nechám promluvit fotky: se Saručan v místní pekárně cheescakes, byly všechny výborné, ale malinkaté...kam se hrabou na obláček.
To co vidíte na následujících fotografiích je západní jídlo po japonsku, rýže se sýrem, vajíčkem a rajčatovou omáčkou a podobné, nikdy nechybí rýže.
Pohled na noční Sapporo z věže JR, doprovázen meditační hudbou, je to úžasné místo, Sapporo je mnohem uspořádanější než Tokio.
Muži si můžou pohled na město užívat i ze záchodků.
Kouheyovy sestřenice Akičan a Ečan a místní specialita...čingischán, smažené jehněčí, brambory, zelenina, hovězí jazyk a jiné dle vlastního výběru.
Venkovská cukrárna. Se sestřenicemi jsem ochutnala Hokkaidský venkov, krajina jako u nás, jen možná trochu víc melancholická, javorové listy rudější a občas vidíte na osamělých statcích i rákosovou střechu. Zato tady nikdo nemá nějakou větší zahrádku, v tom jsou nám asi bližší spíš v Číně.
Bramborová zmrzlina.
Japonské mrkve jsou větší a tlustší...
Okurky tenší a menší...
a zelí naprosto obří
Tady bydlí Kouheyova tetička, sestřenice a její děti.
Šiba inu jménem Haku, inspirováno filmem Cesta do fantazie, byli jsme ho s Kouheyem venčit, po cestě kolem proběhly malé děti a vrhaly na mě dost překvapené pohledy a ptaly se: Dare? (Kdo to je?)
Domeček je uvnitř celkem tradiční, můžete vidět papírové stěny šódži ale také topení, které bývá v Japonsku jen na Hokkaidu. V pozadí Kouheyova maminka a její sestra. Atmosféra blízká našim rodinným sešlostem v období Vánoc. Uprostřed hrnec s oden, kolem suši, které si každý vyráběl přímo sám ručně, čerstvé horské wasabi (tak se zde říká křenu, mimochodem rovněž pouze Hokkaidská potravina), losos, ryby které neznám, kousky sépie, chapadla chobotnice, a hlava chobotnice, to je prý také jídlo známé jen na Hokkaidu. Když už jsme byli přecpaní, vyzvala nás hostitelka, ať jíme jen ryby jako sašimi, aby se nezkazily.
Suvenýry ze Sappora, městským maskotem je lední medvěd, ve předu je sýr s příchutí sojové omáčky, který je naprosto geniální. Mám pocit, že jsem se ocitla v ráji navrženém přesně pro mě :)
Žádné komentáře:
Okomentovat